Beccacce che passione - Aprile 2013

Beccacce che Passione marzo-aprile 2013: è in edicola il nuovo numero!

E’ in edicola il nuovo numero di Beccacce che Passione che si apre con la riflessione a quattro mani di David Stocchi e Guglielmo Anastasi su come sono cambiate le beccacce e sulle cause e le conseguenze per la caccia e i cacciatori che le cercano dietro la coda dei propri ausiliari. Restando in tema cinofilo, Stefano Belloi propone un’intervista a Giulio Tirotti, noto dresseur da sempre appassionato di continentali italiani, che offre utili consigli sulla gestione e organizzazione di canile e furgone, i luoghi dove i nostri cani trascorrono gran parte del loro tempo. Anche in questo numero non mancano due interessantissime testimonianze firmate da due beccacciai “doc”: Giorgio Lugaresi e Gianfranco Guidali. Parlando di beccacce difficilmente si può escludere dal “gioco” un nome come quello di Gianni Lugari che, con il suo articolo dal titolo emblematico “presa di punto”, ci propone una riflessione sul rapporto tra caccia, società, cani e cacciatori. Dopo tanto parlare di caccia alla beccaccia, una piccola sosta nella cucina di Dario Manzi Fè è d’obbligo; questa volta l’autore ci consiglia l’abbinamento “gnocchi al sugo di beccaccia”. Della caccia alla beccaccia in Calabria ci racconta Giacomo Cretti, mentre l’emozione della caccia in bosco è il tema intorno al quale ruota la felice penna di Marco Sartori. Un ritorno alla tradizione nella presentazione di Alessio Mascia dei campani realizzati artigianalmente dalle sapienti mani di due “artisti” di Tonara, in provincia di Nuoro.

Nella seconda parte di questo numero la parola passa ai “tecnici”: della migrazione prenuziale della beccaccia e dei temi più strettamente venatori legati ai tempi di caccia si occupa Paolo Pennacchini, mentre Rossella Di Palma ci insegna come correggere un cane che tira al guinzaglio. Un interessantissimo focus è quello a due voci (Alberto Pellegrini, presidente del Club della Beccaccia e Paolo Pennacchini, presidente di Beccacciai d’Italia) che approfondisce le sinergie e gli obiettivi comuni che si sono prefissati i due sodalizi specializzati in nome della tutela della beccaccia e di conseguenza della sua caccia.

Naturalmente anche su questo numero si parla di fucili e di cartucce con Simone Bertini che ha provato il Benelli Legacy e il Crio in calibro 28, e testato la Pegoraro Tradizionale Feltro calibro 20.

E ancora curiosità, news, le vostre considerazioni, attualità, oltre all’anticonvenzionale “botte di Diogene” firmata dalla penna graffiante di Felice Modica.

Beccacce che Passione vi aspetta in edicola, buona lettura!